Κεράσια

Κεράσια ονομάζονται οι καρποί του δένδρου της κερασιάς (επιστ. ονομ.: Prunus subg. Cerasus). 

Έχουν σχήμα σφαιρικό και ο φλοιός τους είναι λείος και γυαλιστερός. 

Είναι μικρά σε μέγεθος και το χρώμα τους ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. 

Υπάρχουν δύο τύποι κερασιών και εκατοντάδες ποικιλίες: το γλυκό κεράσι - γνωστό και ως Prunus avium στους βοτανολόγους – και το ξινό κεράσι, γνωστό ως βύσσινο (επιστημονική ονομασία Prunus cerasus). 

Από τις γλυκές ποικιλίες, ιδιαίτερες προτιμήσεις συγκεντρώνει αυτή με τους μεγάλους, βαθυκόκκινους και χυμώδεις καρπούς.

Από την Βικιπαίδεια

Φωτογραφίες από

https://gr.pinterest.com

(Κλικ στις φωτογραφίες για μεγέθυνση)

Βίντεο στο  Youtube Aπό

Achilleas Charalambidis